* Lĩnh vực khoa học: Khoa học nông nghiệp

*Đơn vị thực hiện: TT. Ứng dụng tiến bộ KH&CN Hòa Bình

*Thời gian thực hiện: 2013-2014

*Chủ nhiệm đề tài: Bùi Đức An

* Mục tiêu:

Mục tiêu tổng quát:

Phát triển vùng trồng chuối tập trung giúp chuyển dịch cơ cấu cây trồng, nâng cao hiệu quả kinh tế và thu nhập cho người dân địa phương.

Mục tiêu cụ thể

         - Tiếp nhận và hoàn thiện 3 quy trình nhân giống chuối bằng công nghệ nuôi cấy mô (Nuôi cấy trong phòng, ra ngôi cây con ngoài vườn ươm) phù hợp với điều kiện của Tỉnh để giảm 10-20% giá thành cây giống và quy trình trồng thâm canh chuối tiêu Hồng tại Hòa Bình;

- Tổ chức sản xuất giống chuối bằng công nghệ nuôi cấy mô tế bào phục vụ xây dựng mô hình và sản xuất của nông dân.

- Xây dựng mô hình trồng thâm canh chuối tiêu hồng hàng hóa trên quy mô 5 ha tại thành phố Hoà Bình và huyện Đà Bắc tỉnh Hòa Bình đạt hiệu quả kinh tế cao góp phần chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp, xây dựng nông thôn mới.

- Đào tao, tập huấn:

+ Đào tạo 5 kỹ thuật viên Phòng nuôi cấy mô nắm bắt được kỹ thuật nuôi cấy mô

+ Tập huấn 100 nông dân và cán bộ kỹ thuật trồng thâm canh chuối tiêu hồng

* Nội dung:

Nội dung 1: Tiếp nhận, hoàn thiện công nghệ nhân giống chuối tiêu hồng bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào thực vật.

Nội dung 2: Ứng dụng quy trình kỹ thuật xây dựng mô hình sản xuất cây giống chuối tiêu hồng bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào thực vật

Nội dung 3: Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng chuối tiêu hồng (nghiên cứu xác định mật độ và khoảng cách trồng ; nghiên cứu xác định liều lượng phân bón; nghiên cứu xác định ảnh hưởng của thời vụ trồng đến năng suất, chất lượng ; nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm để chồi đến năng suất)

Nội dung 4: Xây dựng mô hình thâm canh tại thành phố Hòa Bình và huyện Đà Bắc.

Nội dung 5: Đào Tạo tập huấn.

Nội dung 6: Đánh giá tính thích nghi và hiệu quả kinh tế của việc sản xuấtchuối tiêu hồng tại Hòa Bình. Đề xuất giải pháp duy trì và mở rộng mô hình sản xuất chuối tiêu hồng phù hợp với điều kiện tỉnh Hòa Bình

* Phương pháp nghiên cứu:

          - Phương pháp kế thừa

          - Các phương pháp phân tích số liệu

* Kết quả đạt được:

- Tiếp nhận, hoàn thiện 03 quy trình công nghệ nhân giống chuối tiêu hồng bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào thực vật.

+ Quy trình công nghệ nhân giống chuối tiêu hồng bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào (trong phòng Invitro) giai đoạn trong phòng thí nghiệm

+ Quy trình chăm sóc cây giống trong vườn ươm (Hậu mô) đến xuất vườn.

+ Quy trình kỹ thuật trồng thâm canh, kỹ thuật thu hoạch và bảo quản sau thu hoạch chuối tiêu hồng phù hợp điều kiện tỉnh Hòa Bình.

- Đã ứng dụng quy trình kỹ thuật xây dựng mô hình sản xuất cây giống chuối tiêu hồng bằng phương pháp nuôi cây mô tế bào thực vật từ giai đoạn vào giống gốc, đến nay đã sản xuất được 34.321 cây đủ tiêu chuẩn xuất vườn

- Xây dựng mô hình nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến năng suất chất lượng chuối tiêu hồng như (Mật độ trồng, liều lượng phân bón, thời vụ trồng) với quy mô 3600m2 tại xã Trung Minh, thành phố Hòa Bình, kết quả cho thấy:

a. Ảnh hưởng của mật độ trồng

+ Mật độ trồng có ảnh hưởng rõ rệt đến chiều cao và đường kính của cây ( trồng mật độ dày thì cây chuối có chiều cao thân giả cao, đường kính thân giả nhỏ và ngược lại);

+ Số lá hoạt động khi trỗ của các mật độ trồng không có sự khác nhau nhưng lại có sự khác biệt về diện tích lá ( mật độ thưa cho diện tích lá lớn và ngược lại).

+ Mật độ trồng càng dày số nải/buồng càng thấp và ngược lại

b. Ảnh hưởng của thời vụ trồng

+ Thời vụ trồng không có sự khác biệt đáng kể về chiều cao, đường kính thân giả, thời gian sinh trưởng nhưng có ảnh hưởng rõ rệt đến năng suất, cụ thể: thời vụ trồng tháng 10 và tháng 3 đạt khối lượng buồng cao nhất lần lượt là 22,83kg và 22,75kg; năng suất cao nhất lần lượt là 45,5 tấn/ha và 45,66 tấn/ha; thời vụ trồng tháng 12 cho khối lượng buồng thấp nhất ( 17,67kg; năng suất 35,34 tấn/ha)

c. Ảnh hưởng của liều lượng phân bón:

Qua thí nghiệm cho thấy liều lượng tốt nhất cho 1 cây trong 1 năm là đạm 600-650g; Lân 350-400g; Kali 900-1000g; Phân hữu cơ 5-10kg

- Xây dựng mô hình 5ha sản xuất chuối tiêu hồng nhân giống bằng công nghệ nuôi cấy mô tế bào tại 2 địa điểm

+ Mô hình tại xã Cao Sơn, huyện Đà Bắc (3ha, mật độ 2.500 cây/ha, khoảng cách 2x2m tương đương 7500 cây). Mô hình được trồng vào tháng 10/2013 với 7470 cây tại gia đình nhà ông Sa Văn Báu, đến ngày 5/3/2014 tiếp tục trồng bổ sung 1128 cây (do bị số cây trồng đợt 1 bị chết và trồng thiếu). Sau 12 tháng, cây chuối sinh trưởng và phát triển tốt chiều cao trung bình đạt 220,4cm, đường kính tán trung bình 260 cm, đường kính gốc trung bình đạt 19,8cm, năng suất trung bình đạt 43,44 tấn/ha, lãi thuần thu được là 82.040.000 đồng

+ Mô hình tại xã Trung Minh, thành phố Hòa Bình (2ha, mật độ 2x2m tương đương 5000 cây). Mô hình được trồng vào tháng 10/2013 với 4890 cây tại gia đình nhà bà Đoàn Thị Thu Hà (1ha), gia đình ông Lê VănSan (1ha), đến ngày 11/3/2014 tiếp tục trồng bổ sung 1433 cây ( do bị số cây trồng đợt 1 bị chết và trồng thiếu). Sau 12 tháng, cây chuối sinh trưởng và phát triển tốt chiều cao trung bình đạt 229,5 cm, đường kính tán trung bình 272,8 cm, đường kính gốc trung bình 19,4cm, năng suất trung bình đạt 41,27 tấn/ha ( trong đó vườn gia đình bà Hà đạt 38,54 tấn/ha lãi thuần thu được 57.254.000 đồng; vườn gia đình ông San đạt 44 tấn/ha, lãi thuần thu được 85.100.000 đồng)

- Đào tạo tập huấn cho 5 kỹ thuật viên phòng nuôi cấy mô tại Viện nghiên cứu rau quả

          - Đã tổ chức 2 lớp tập huấn cho 100 nông dân và cán bộ trung tâm về kỹ thuật trồng thâm canh chuối tiêu hồng tại xã Trung Minh, thành phố Hòa Bình và xã Cao Sơn huyện Đà Bắc

          - Đề tài đã khẳng định giống chuối tiêu hồng nhân giống bằng công nghệ nuôi cấy mô tế bào thực vật rất phù hợp và dễ thích nghi với điều kiện tỉnh Hòa Bình. Hiệu quả kinh tế cao hơn so với trồng ngô từ 45.844.000 đồng-73.690.000 đồng/ha

          - Đề xuất 2 nhóm giải pháp nhằm duy trì và mở rộng sản xuất chuối tiêu hồng phù hợp với điều kiện tỉnh Hòa Bình

* Kiến nghị:

          - Tỉnh Hòa Bình có quy hoạch và chương trình sản xuất nhằm mở rộng kết quả đề tài.

          - Tỉnh Hòa Bình có chính sách hỗ trợ vùng sản xuất chuối tiêu hồng, kích thích sản xuất trên địa bàn tỉnh.

          - Sở Khoa học và Công nghệ tiếp tục cho Trung tâm nghiên cứu và hoàn thiện them các quy trình đã được nghiên cứu

• Trang trước
• Trang sau